周小秋劳模创新工作室:匠心传承育英才,产研协同破难题
2025-05-30 16:19:25作者:营养所 审稿:钟邦胜 来源:营养所 点击数:
周小秋劳模创新工作室前身可追溯至1990年代初周小秋在四川农业大学创建的鱼类营养研究团队,2018年获四川省教科文卫工会正式命名,现为国家农业科技创新团队、四川省“天府青城计划”创新团队、四川省青年科技创新团队、四川省高校科技创新团队,核心成员6名。团队以科技赋能乡村振兴为核心使命,深度践行“产研用”一体化战略,构建了基础研究、技术创新与产业转化协同发展的全链条创新体系,系统性攻克了草鱼、鲤等大宗淡水鱼健康养殖的营养调控与饲料关键技术难题,累计承担国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”、现代农业产业技术体系、国家自然科学基金杰出青年基金、国家自然科学基金优秀青年基金等国家、省部级以及国内外横向合作项目100余项,成果在《Cell Reports》、《FoodChemistry》、《Aquaculture》等国际著名期刊上发表SCI论文300余篇,11篇入选ESI高被引论文,2位学者连续四年跻身爱思唯尔高被引学者和全球顶尖科学家终身影响力榜单。团队坚持“人才强科”理念,培育出涵盖全国创新争先奖、全国先进工作者、中国青年女科学家、国家杰青、国家优青、国家青拔、国家青长、四川省天府杰出科学家、天府领军人才等国家、省部级人才40余人次。其创新成果获国家科技进步二等奖2项,四川省科技进步一等奖2项、二等奖1项,农业农村部优秀渔业科技成果2项,研发的精准营养技术和绿色饲料产品在全国20余省市推广,显著提升养殖效益、减少氮磷排放,社会、经济和生态效益突出。
突破淡水鱼养殖瓶颈,引领绿色产业革命
周小秋团队针对我国淡水鱼养殖业“高发病率、高药残量和品质下降”的困境,以草鱼、鲤为主要研究对象,历时三十年攻克健康养殖技术难题,两次获得国家科技进步二等奖(2013、2019年),推动我国淡水鱼营养研究跻身国际前沿。
周小秋团队针对淡水鱼存在的消化能力差、氮磷排放高等行业难题,在建鲤营养研究领域取得系统性突破。该研究首创“动态营养需求评估体系”,通过跟踪分析消化酶活性、氨氮排出等多项生理指标,首次构建建鲤精准营养需求模型,填补了该鱼种营养学基础数据的国际空白,并开发出“植物蛋白酶解技术”和“缓释氨基酸平衡供给”等饲料核心技术。相关技术参数被国际鱼类营养权威著作《Fish Nutrition》及NRC(2011版)收录引用,为鲤养殖提供了重要技术支撑。成果获得2013年国家科技进步二等奖。
在周小秋的带领下,团队不断攻克新的难题,进一步针对草食性鱼类养殖中长期存在的鱼粉、豆粕等优质蛋白依赖度高、器官易损、鱼肉品质下降等产业瓶颈,以“功能器官健康”和“鱼肉品质”为核心目标,在国内首次创建草鱼全生长周期的动态精准营养需求数据库,结束草鱼无全周期营养参数的历史,将淡水鱼养殖从“量”的改变到“质”的突破,破解了草食性鱼类对优质蛋白源依赖和健康优质养殖的营养和饲料技术难题。部分技术参数被纳入国际权威著作《Fish Nutrition》及《T/CFIAS8003-2022》团体标准。成果获得2019年国家科技进步二等奖。同时获得第二届全国创新争先奖、全国先进工作者和全国优秀科技工作者等荣誉称号。
言传身教育英才,严慈相济铸匠魂
周小秋教授带领团队成员以开拓精神深耕水产动物营养教育,1993年在教材匮乏、设施不足的困境中首创《鱼的营养与饲养学》课程并在356体育平台开创了鱼的营养与饲料学研究领域,经十余年建设发展为国家级一流本科课程和省级精品课程,累计培养2500余名本科生,其独特的“周氏教学法”以幽默语言传递“困难是进步源泉”等人生哲理,吸引250余名本科生追随攻读研究生。他秉持“育人先育己”理念,将身教重于言传贯穿育人全程,既为学生破解学术难题,更以“抱怨收获痛苦、乐观收获快乐”等金句疏导思想困惑,通过“工作就是快乐”的价值观引领学生成长,培养了国家杰出青年基金、国家优秀青年科学基金获得者、国家青拔、国家青长等领军人才和省级团队带头人。作为党员教师,他始终践行“助人成长是职责更是快乐”的信念,将学生利益置于首位,用模范行动诠释“多出成果、多作贡献”的教育家情怀,构建起专业知识传授与人生价值塑造相融合的育人体系,获四川省师德楷模和356体育平台首届教师标兵等荣誉。
周小秋表示将带领工作室成员一起继承老一辈川农人缔造的“356体育平台”,用勇于开拓的科研精神和坚持到底的勤奋的工作态度,为水产动物营养与饲料事业奋斗终身。