5月26日上午，江油市永胜镇永平村，种粮大户张开莲早早在麦田忙活开来。今年他种了1200多亩小麦，眼看麦子成熟，让小麦颗粒归仓是头等大事。

“今年小麦收成要超过往年。”根据已经收获的700多亩小麦产量，张开莲做出判断，今年他的麦田迎来大幅增产——去年他的小麦亩产超过520公斤，今年有望在此基础上增加40公斤以上。

大雨将至，抢收小麦忙

当下，正是四川小麦抢收和水稻秧苗抢栽的“双抢”时刻。由于地理气候影响，江油是四川小麦产区中最晚熟的产区之一。

在永胜镇，本该几天后完成的麦收，因为一场即将到来的大雨提前了。

“要赶在下雨前，把麦子都收了。”这几天，为了抢收小麦，张开莲从早上6点直到晚上11点，基本都围着麦田转。

之所以这么赶，除了避免落雨造成麦粒穗发芽，影响品质外，张开莲还有他的考虑：“麦子收了马上就要栽秧苗，这场雨刚好能给收完麦子的田补够秧苗水，省下不少人工和用水成本，也为水稻高产奠定基础。”

小麦迎来丰收。

同样与大雨赛跑的，还有两场测产验收。由于张开莲种植规模大且技术成熟，他在永平村的数百亩麦田被选中作为当地小麦高产示范片。眼下，这些麦田迎来了丰收时刻。

机收现场。

当天，在张开莲的麦田上，四川省农业农村厅、绵阳市农业农村局分别组织省内有关专家对“蜀麦1958”和“蜀麦133”进行现场考察并实收测产。据了解，两个品种均为四川农业大学小麦研究所选育的优质高产小麦新品种，近年来，深受长江上游小麦种植户喜爱。去年，张开莲在小规模试种了这两个品种后，今年均扩大种植规模到400多亩。

验收会现场。

为了得到两个示范片的小麦产量，专家组必须赶在暴雨来临前，完成测产验收。现场，在专家组指导下，多台收割机同时进入麦田，高效进行连片收割。最终两个示范片都在实收小麦超10亩的基础上，其中“蜀麦133”平均亩产达到564.01公斤，“蜀麦1958”平均亩产达到656.48公斤。在听到专家组给出的测产成绩后，四川农业大学小麦研究所副所长江千涛教授感慨道，此次测产的两个品种均属“蜀麦”系列，兼具多抗性、高产性与白粒性状三大优势。随着规模化种植户栽培体系的日趋完善，“蜀麦”系列品种的高产潜力得到持续释放，不仅连续多年在大面积测产中保持稳定高产，今年更以突破性亩产数据再创新高。

更换新品种，引进技术团队

“今年开春雨水充足，小麦前期分蘖多，所以穗子多而且大。”谈到今年丰产的原因，张开莲分析道，另外，江油的小气候也有影响，“江油气温比成都平原要低几摄氏度，在5月灌浆期时，气温要比成都平原低上几摄氏度，不会出现高温避熟的现象，从而灌浆时间更长，籽粒更饱满，千粒重更重。”

除了客观天气因素，选对品种以及技术团队支撑，是张开莲的麦田突破550公斤的关键要素。他坦言，除了看中该品种的高产特性，还看中“蜀麦”系列粒型、颜色好看，有着高于市场价2-3分/斤的行情，今年将小麦品种全部换成了“蜀麦”系列。

张开莲是土生土长的江油人，在永胜镇的这片土地上已经耕耘了18年，是种粮的老把式。近年来，他依托自己的农机合作社，在永胜镇及周边流转土地2000多亩，主要种植小麦、油菜和水稻，“基本实现了全程机械化生产。”

尽管是种粮老把式，张开莲并不敢在种植技术上托大。“我们合作社的优势是全程机械化，但在关键技术细节优化上，并不是我们的强项。”他提到，有一年，油菜播种期遇到大暴雨，导致油菜种子全部被淹，损失惨重。

吸取教训后，张开莲对栽培技术更多了一分敬畏之心，除了与四川省农业科学研究院、绵阳市农业科学研究院等专家团队合作，他还通过引入台沃种业有限公司成立农机合作联社，让更好的技术能在他的田里落地，“台沃的优势是测土配方和品种选育，他们负责提供种子、肥料、农药和相关技术服务，发挥出品种潜力。”合作多年后，张开莲顺利地把种植规模扩大到2000多亩。

对于江油的种植大户来说，将小麦单产提到500公斤并非难事，但再往上提升50公斤以上就非常难。张开莲说，600公斤是绝大部分种植大户的一个坎。对于跨过这个坎，张开莲有他的诀窍，通过与专家团队，技术实施团队合作，从选种、播种到收获，每一个环节不能出差错，突破600公斤就有望。