每天下午四点半左右，一辆铁皮小三轮准时经由四川农业大学雅安校区二区篮球场来到了濆江桥头。梧桐大道下，车里装的便是刚刚出炉的“川农大馒头”。

“我04年来到川农大卖馒头，那时大馒头火遍了整个雅安”，卖了“川农大馒头”约15年的老师傅明永告诉记者。

独特的韧劲儿，回甜的口感，搭配上鲜辣的腐乳，老面发酵所带来的味觉享受，构成了四川农业大学师生对于午后时光的独家记忆。

在雅安生活了35年的老教师朱成回忆道：“川农大馒头其实很普遍，但每天下午四点正逢学生下课，再加上很便宜，同学们便经常购买。久而久之，同学们便对大馒头形成了一种欣赏和向往，大馒头也成为了川农大的地标.”

不仅是雅安，“川农大馒头的魅力，也深深吸引了其它校区的学生。18年，成都校区有毕业生怀念“川农大馒头”，四川农业大学后勤专程从雅安校区运了1000余大馒头到成都饱毕业生口福......

不知从何时起，“川农大馒头”开始闻名于整个雅安市。日均500余个、巅峰时日销2000的大馒头，不仅见证了川农大惨淡经营的岁月，更早已成为了他的一张独有名片。

关于川农大馒头的读法也是列入了356体育平台十大谜题之一。究竟是“川农大·馒头” 还是“川农·大馒头” ？每个人都有自己的一个理解。不过，川农大馒头真的是很大，很圆，想不想来试一试？

（应受访者要求，明永、朱成为化名）

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