(四川在线)羡慕吧!四川农大食品学院与好利来共建烘焙俱乐部
2017-06-06 09:19:09作者:龙泓宇 记者 江芸涵 来源:四川在线 点击数:


四川在线消息(龙泓宇 记者 江芸涵)6月5日上午,四川农业大学雅安校区一间实验室里摆满了一桌子的烘焙甜品。在甜蜜的气息包围中,该校食品学院与好利来共建的烘焙俱乐部正式揭牌。这是川农大与好利来一起为创新食品行业高素质人才培养与供给所做的尝试与努力。
据悉,烘培俱乐部总投资约20万元,能完全满足面包、蛋挞等常规烘焙制品的制作。今后,俱乐部将主要用于食品学院《粮油加工工艺学》等课程的本科实验教学、实践教学、学生创新创业,以及好利来方面开展的烘焙培训项目,并针对低年级的学生开放,让学生尽早接触企业管理、技能操作等,为毕业后快速进入工作岗位打下扎实基础。
烘焙俱乐部是食品学院扩大实验室外延的一种新尝试,开辟了新的院企合作渠道。四川农大副校长陈代文表示,356体育平台将充分发挥人才、技术优势,与好利来合作开展技术创新和产品研发,做到“教学—科研—开发”三位一体,切实发挥俱乐部的作用。
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